¡No te pierdas esta oportunidad única con Raffaele Medaglia
en Chile!

Aprende a preparar Pizza Napolitana en nuestros
talleres exclusivos

Preventa hasta el 23 de Septiembre con un 12% de descuento.

Antes: $90.000 
Ahora: $79.000

Fecha de los talleres: 28 y 30 de septiembre 2024
Locación: UDLA – Avda. Manuel Montt 948, Providencia

más Información PREVENTA 12% DESCUENTO

Raffaele Medaglia

Destacado Chef Italiano y Profesor en Altapizza 2024

• Pizzaiolo Napolitano con más de 25 años de experiencia.
• Dueño de Raffaele Medaglia-Ristoranti Pizzeria & Braceria.
• Embajador AVPN Internacional.
• Asesor Internacional Pizzería RedBakery
• Premio Nazionale 2024 “I Migliori Ristoranti D’ Italia”. Saporiamoitalia.

 

LEER NOTA

Valor del taller

$90.000

Preventa hasta el 23 de Septiembre con un 12% de descuento.

Cupos limitados

Taller incluye:

– Descripción de la historia y características de la pizza napolitana.
– Características de la masa, funcionalidades.
– Procesos de amasijo, estirado, fermentación y horneo.
– Elaboración y degustación de pizzas napolitanas.
– Mini taller de pastas rellenas.

COMPRAR PREVENTA

Taller 1: Pizza Napolitana y Pastas Rellenas

  • Fecha: 28 de septiembre 2024
  • Horarios: 14:00 a 18:00 hrs.

Incluye: 

  • Descripción de la historia y características de la pizza napolitana.
  • Características de la masa, funcionalidades.
  • Procesos de amasijo, estirado, fermentación y horneo.
  • Elaboración y degustación de pizzas napolitanas.
  • Mini taller de pastas rellenas.
COMPRAR TALLER

Taller 2: Pizza Napolitana y Pastas Rellenas

  • Fecha: 30 de septiembre 2024
  • Horarios: 14:00 a 18:00 hrs.

Incluye: 

  • Descripción de la historia y características de la pizza napolitana.
  • Características de la masa, funcionalidades.
  • Procesos de amasijo, estirado, fermentación y horneo.
  • Elaboración y degustación de pizzas napolitanas.
  • Mini taller de pastas rellenas.
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Taller en el Mattarello

¿Donde se dictaran los talleres?

Los talleres se realizarán en las modernas instalaciones de la Universidad de Las Américas (UDLA), ubicadas en Avda. Manuel Montt 948, a solo pasos del metro Manuel Montt. 


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